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Sciabolate, Limbo e Divertimento.

Decisioni rapide, radicali e possibilmente corrette. A partire da questo momento: Lunedi 8 Dicembre alle 11.20, segue l'editto: Comincia il ramadan di alcolici di due settimane. Nessuna causa specifica, ma (auspicabilmente) effetti benefici generici.

Domenica 7 Dicembre 2008: Prima edizione della "cena trentina", che segue dall'esperienza de 'La grande abbuffata'. Agli otto commensali sono stati serviti: 1 antipasto, 3 primi ed un secondo nell'arco di circa 5 ore. Il menu: Crostini con lardo d'arnad, peperonata, insalatina leggera di radicchio, soncino e kiwi all'aceto balsamico di Modena.Tagliatelle ai funghi misti con gua..

Nella serata di Giovedì siamo partiti per la visita alla cantina Ca' del Bosco, nel cuore della Franciacorta. Splendide opere d'arte (cancello di Pomodoro: Inno al Sole, statua di Rabarama e molto altro), tecnologia all'avanguardia, vigneti curatissimi. La visita alla cantina si conclude con un aperitivo nella cupola: Franciacorta Cuvèe Prestige Magnum e lingue di suocer..

Alzataccia per la visita in Cantina Ferrari a Trento (ravina).

Domenica 8 Ottobre 2008: Prima edizione de "la grande abbuffata". Un intera giornata dedicata al cibo, al vino, a divertirsi in compagnia. La giornata comincia alle 13.30 quando arrivano i primi ospiti e si concluderà verso le una di notte. Il menu, interamente di pesce, è stato curato dal sottoscritto e due dei commensali: Lucio ed Emiliano. Bruschetta con impepata di ..